01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
寿司 しげとみでは、にぎりを中心に据えながら、焼き魚や一品料理も交えて夕食を組み立てられます。訪れた人の感想には、サーモンが印象に残ったという声や、いくらのにぎりと赤だしのみそ汁を挙げる声もあります。
メニューには、まぐろやカンパチ、サーモン、いくらのほか、たこやいかなどのにぎりが並びます。一貫ずつ選ぶほか、8貫の「上にぎり」や10貫の「おまかせにぎり」もあるので、食べたい量や注文の仕方に合わせて選べます。にぎり以外にも、カンパチや鯵、剣先イカのお造りがあり、魚を刺身で楽しみたいときの選択肢になります。
焼き物や揚げ物を添えるなら、かま焼やゲソ焼、貝柱の絹糸揚げも。実際に訪れた人からは、かまの塩焼きと貝柱の絹糸揚げを楽しんだという報告があり、寿司にもう一品加える食事のイメージも広がります。
酒類では、京都の地酒「ひでのさかり」を燗酒で、ほかの地域の銘柄を冷酒で選べるほか、自家製しそチューハイや生搾りかぼすチューハイも掲載されています。食事の締めには、小サイズのにゅうめんやラーメン、塩昆布巻も選べます。
内容をおまかせしたい場合は、季節や仕入れによって内容が変わる5,500円コースもあり、3名から20名まで予約を受け付けています。予約ができ、支払いは現金のみ。にぎりを少しずつ選ぶ夜にも、コースで集まる食事にも向く一軒です。







